ささ鳴き
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「春を待つ鶯の鳴き声にあやかり、皆様の心に残る菓子であって欲しい」とこの名を付けました。
ほんのりとした上品な甘さは、まさに鶯の鳴き声のように、心地よい風味を演出する一品です。
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色違いの薄種を使用しております。炊き加減にこだわり製餡した小豆餡を、柔らかく仕上げた求肥に包みました。餡は、少し甘めに仕上げております。
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もち米を使用した薄くやわらかい種と、求肥を混ぜた餡の心地よい食感と甘味が特徴のお菓子です。
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鶯の鳴き声のような癒しのひと時。春の陽を感じる逸品です。
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「ささ鳴き」 詳細
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原材料
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もち米、小豆、砂糖、水飴、還元澱粉糖化物、しそ葉、色素、黄4、黄5、
青1、青2
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添加物
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一切無し
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賞味期限
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10日
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保存法
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冷暗所に保存
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内容量
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一枚25g
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