大山栗山路
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ふんだんに使用した上質の白餡と、まろやかな栗の上品な甘味がおいしさを引き立てます。
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白餡の中にきざみ栗を練り込み、「大山栗豊楽」「栗ざんまい」の「まるた栗」とは、一味違った食感です。
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あまり火を通しすぎてしまうと、中の餡がパサパサになってしまいます。かと言って、焼き加減が若いと今度は生地がベチャッと潰れてしまいます。この「大山栗山路」は、焼き加減に大変こだわっております。
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職人が丹精を込めた手作りの上質の白餡に、きざみ栗を混ぜ込み、栗の香りを逃がさないように甘味を抑えました。焼き上げた皮に、栗の香りが香ばしく広がり、たいへんまろやかな味わいになっております。
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「大山栗山路」 詳細
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原材料
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砂糖、卵、小麦粉、白飴、バター、栗、ハチミツ、膨張剤
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添加物
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一切無し
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賞味期限
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20日
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保存法
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冷暗所に保存
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内容量
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一個約34g
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