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梅の実

黄身餡で梅を包み込み、軽く焼き上げました。ひと噛みすれば口の中で、梅の程よい酸っぱさと、黄身あんの甘さがマッチした、思わずもう一つ食べたくなる一品です。

黄身餡を職人の手で、一つ一つ団子状に丹精にこねます。梅をまるごと一つ、餡に包み込み焼き上げて完成です。梅を丸ごと使っておりますので、種にはご注意下さい。


   種入りの一粒梅を少し甘めにたいて、黄味餡に包み軽く焼き上げております。焼き加減にこだわり、焼き色を注意深く観察し、入念に仕上げております。


  


  
「梅の実」 詳細
原材料 梅、白あん、卵黄、上白糖、水あめ、寒梅粉、味醂、色素(黄4号)
添加物 一切無し
賞味期限 15日
保存法 冷暗所に保存
内容量 約42g/1個

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