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大山栗山路

ふんだんに使用した上質の白餡と、まろやかな栗の上品な甘味がおいしさを引き立てます。

職人が丹精を込めた手作りの上質の白餡に、きざみ栗を混ぜ込み、栗の香りを逃がさないように甘味を抑えました。
焼き上げた皮に、栗の香りが香ばしく広がり、たいへんまろやかな味わいになっております。


   白餡の中にきざみ栗を練り込み、「大山栗豊楽」「栗ざんまい」の「まるた栗」とは、一味違った食感です。
あまり火を通しすぎてしまうと、中の餡がパサパサになってしまいます。かと言って、焼き加減が若いと今度は生地がベチャッと潰れてしまいます。
この「大山栗山路」は、焼き加減に大変こだわっております。


  


  
「大山栗山路」 詳細
原材料 砂糖、卵、小麦粉、白飴、バター、栗、ハチミツ、膨張剤
添加物 一切無し
賞味期限 20日
保存法 冷暗所に保存
内容量 約34g/1個

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